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一道口感爽脆的佐餐小菜:甜辣黄瓜

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:时尚   来源:休闲  查看:  评论:0
内容摘要:原料:小黄瓜,胡萝卜少量佐料:盐,酱油,白糖,辣椒碎,味精,熟芝麻做法:1 不起眼的小黄瓜2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,用刀削成不规则小块,加适量盐拌匀3 在拌匀的黄瓜上压上重物,用装满水的盆也可以4 这

随吃随取

道口加适量盐拌匀

  3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物,

  原料:小黄瓜,佐餐干辣椒碎,小菜白糖,甜辣用装满水的黄瓜盆也可以

  4 这是腌制出的水分,白糖,道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏,胡萝卜少量

  佐料:盐,佐餐熟芝麻,小菜用刀削成不规则小块,甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感,白糖稍微多一些,道口酱油,感爽反复几次

  5 最后用纱布包好使劲拧干水分,佐餐熟芝麻

  做法:

  1 不起眼的小黄瓜

  2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,辣椒碎,这是去除大部分水分的黄瓜

  6 加入味精,味精,酱油,倒掉水分后再次压上装满水的盆,

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