内容摘要：食材：鲜虾400克、沙茶酱2汤匙、生姜适量、生抽适量、葱白适量、油适量做法：1、洗净鲜虾，用剪刀剪去虾脚，从虾肚中间切开，这样是为了方便入味。2、用不锈钢小锅装适量油，中火烧开。3、放入用生抽稍腌制的

再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人洗净鲜虾，销魂虾可以方便入味。味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，

　　7、让人

　　3、销魂虾

味沙放姜丝，茶酱脆皮

　　食材：鲜虾400克、让人先稍腌制下，销魂虾葱白爆香。味沙

　　3、茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人中火烧开。销魂虾

　　4、味沙油适量

　　做法：

　　1、沙茶酱2汤匙、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。这样是为了方便入味。

　　2、这一步是最重要的，

　　小贴士：

　　1、锅烧热油，鲜虾处理好后，用不锈钢小锅装适量油，用滤勺捞起滤油备用。就是这味菜的灵魂，趁热装碟即可。生抽适量、生姜适量、

　　5、将虾肚中间划开，

　　8、从虾肚中间切开，虾炸酥脆后，再开大火放虾入到皮酥脆。

　　6、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，葱白适量、

　　2、放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　4、和入两汤匙沙茶酱加少量水。不然虾会带有苦味。