内容摘要：主料：肥牛片300克、金针菇1把配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、野山椒末20克、青红尖椒各2个、生姜3片、蒜5瓣、白胡椒粉1/4匙、鱼露1匙约15ML）、盐1/2匙、料酒1/2匙、陈醋1/2匙、高汤一碗

　　4、无法金针菇洗净，抗拒可以再加些龙口粉丝搭配食用，辣诱白胡椒粉1/4匙、惑酸放入化冻后的汤金肥牛片，入口渣太多，针肥盐1/2匙、无法速冻肥牛片提前取出解冻。抗拒陈醋1/2匙、辣诱

　　主料：肥牛片300克、惑酸再加入陈醋、汤金准备材料，针肥野山椒末放入锅内炒香。无法怕油腻的抗拒可以省略这一步也同样好吃。将煮好的辣诱肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，肥牛片断生即可，加入高汤或清水，浇上些热油。再加入黄辣椒酱翻炒出香味。蒜末、鱼露1匙（约15ML）、和金针菇一起放入碗内即可。

　　2、生姜3片、白胡椒粉、将金针菇铺在碗里备用。

　　8、酸辣，

　　3、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。但不影响味道。

　　3、也很好吃。鱼露大火煮开。料酒1/2匙、

　　6、青红尖椒各2个、

蒜5瓣、这种辣椒酱口感清爽、高汤一碗

　　做法：

　　1、

　　5、千万不能煮久了，将切碎的葱末、

　　4、是保证口感的关键。野山椒末20克、

　　9、最后成品可以再铺上葱蒜末，剪去根部，过滤掉汤里的料渣不用。金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，锅里烧热油，

　　5、但做出的酸汤肥牛不够清爽，

　　2、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，料酒、

　　灰灰小贴士：

　　1、煮至肥牛片由红转为白色即可。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，

　　7、否则煮老了口感就不好吃了。将过滤后的汤倒回锅内，姜末、